Le confetture Il Pagliaio sono biologiche e prodotte in modo artigianale. I frutti sono raccolti manualmente dai nostri alberi. Ma i nostri fiori all’occhiello sono le confetture preparate con frutta e bacche selvatiche raccolte nel bosco. Ci vuole davvero molto tempo, fatica e un po’ d’acrobazia, per avventurarsi nelle scarpate dove rose canine e more hanno il loro habitat ideale, ma il risultato è impagabile.
Questo è l’elenco dei gusti, non definitivo, perché tutto dipende dall’andamento delle stagioni, dalla produzione delle piante e dall’estro di Eleonora che inventa sempre nuove combinazioni.